Al 46 jaar de voorjaarsbeurs van Jacob Edes
Buren. -
De voorjaarsbeurs van Jacob Edes is een bekend begrip op Ameland. Gisteren trokken honderden Amelanders uit de horeca en aanverwante bedrijven naar zalencentrum de Boeg op Ameland. Een breed spectrum uit horecaproductenhandel stalt er zijn producten en aanverwanten uit. Elk van de veertig aanbieders laten een aantal nieuwigheden zien of brengt een al bestaand product beter onder de aandacht. Vooral het proeven van de de lekkernijen is erg in trek.
Bezoekers scharrelen over de beurs met produkten van de betere horeca pan tot schoonmaakmiddelen voor de grootverbruiker. foto: Jan Spoelstra
“In 1962 ben ik hier mee begonnen in toendertijd het gebouw de Ambla in Hollum” zo vertelt Jacob. “Nadat het gebouw afgebroken werd en we ook meer ruimte wilden, zijn we in de Boeg op het Klein Vaarwater terechtgekomen. Eén keer zijn we hier niet geweest, dat was met de opening van onze nieuwbouw aan de rondweg”.
Zulk een lokale horeca beurs komt in Nederland niet veel voor. Terschelling heeft in deze zelfde week op de dinsdag ook een horecabeurs. Verder zijn er alleen de grotere beurzen.
